Carbohidratos

Los carbohidratos tambien llamados glúcidos son monómeros monosacaridos,disacaridos,
polisacaridos que generan gran energia en el organismo humano,Los carbohidratos se pueden
generar a partir de leucoplastos o celulas energéticas vegetales como la papa.
Los disacaridos se caracterizan por la eliminación de agua entre moléculas monosacaridas como
la glúcosa y la levulosa las cuales generan el azucar de caña o sacarosa o azucar invertida.